食の安全フォーラムの講演を行いました

山形県食品衛生協会が主催するイベントが遊学館で行われ、
弊社副部長の清原が講演とパネルディスカッションを行ってきました。

講演では、「もち」を製造している弊社餅工場の安心安全の取り組みを軸に、
日々の衛生管理についてお話させていただきました。